Mărul românesc, între importuri, asociere și lanțul scurt

Pomicultura românească se confruntă cu o problemă sistemică, iar producătorii spun că soluțiile trebuie aplicate pe întregul lanț, de la livadă până la raft. Investițiile în plantații moderne, asocierea fermierilor, depozitarea, procesarea și dezvoltarea lanțului scurt sunt indicate ca direcții pentru creșterea competitivității.

Importurile pun presiune pe producătorii locali

România importă anual mere din Polonia în valoare de aproximativ 40 de milioane de euro, potrivit datelor World Bank analizate de ZF. În 2025, importurile de mere, pere și gutui au depășit 120 de milioane de euro, iar în ultimii zece ani au crescut cu 150%, conform datelor Institutului Național de Statistică.

În același timp, exporturile României nu depășesc 4 milioane de euro, în timp ce Polonia exportă anual mere de peste 500 de milioane de euro. Producătorii români afirmă că prețurile mici ale merelor din import fac dificil accesul la raft și mențin o presiune constantă asupra marjelor locale.

Asocierea și depozitarea, soluții pentru fermele mici

Daniil Ionescu, președintele Cooperativei Agricole Frutis Voinești, consideră asocierea o soluție pentru producătorii care lucrează suprafețe de 1-5 hectare. Cooperativa are 25 de hectare de livezi și livrează, în funcție de an, către Profi și Carrefour. El spune că fără asociere este dificilă asigurarea cantităților necesare pentru contractele cu supermarketurile.

Cooperativa a obținut fonduri pentru un depozit de 1.000 de tone, însă capacitatea este considerată mică pentru zona Voinești și bazinul Dâmboviței. Bogdan Silinescu, CEO al Fermei Cenad, afirmă că un mic producător nu poate fi competitiv fără afilierea la o cooperativă sau la un centru regional de colectare.

Lanțul scurt și procesarea pot aduce valoare

Octavian Dan, fondatorul Meraria, susține că România nu trebuie să recurgă la dumping pentru a concura cu merele poloneze. El propune un lanț scurt de aprovizionare, definit printr-o rază de 70 de kilometri în jurul punctului de producție și un singur intermediar.

Meraria livrează mere către grădinițe cu program prelungit din Oradea și către magazine locale, dar procesează fructele pentru patiserii și sectorul HoReCa. Producătorii mai cer politici publice care să echilibreze competitivitatea și granturi pentru plantarea de livezi, sisteme antiîngheț și antigrindină, depozitare și procesare.

Urmează ca fermierii să fie încurajați să se asocieze, iar investițiile și politicile publice să susțină fermele mici, centrele regionale și lanțurile scurte de aprovizionare.

Sursa: www.zf.ro